Салат с солеными помидорами
Салат с солеными помидорами — это очень просто и вкусно. Он послужит отличной закуской к горячительным напиткам. Особенно актуален этот салатик в зимний период, когда свежих овощей не так много.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить этот вкусный и пикантный салатик, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Если вы хотите сделать его еще вкуснее, то используйте для приготовления красный сладкий лук или же добавьте в салат немного измельченный зелени. Чтобы узнать, как приготовить салат с солеными помидорами, прочтите этот рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Зеленые соленые помидоры — 4 штуки;
- Лук белый салатный — 2 штуки;
- Уксус яблочный — 1-2 чайных ложек;
- Масло растительное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с солеными помидорами»
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Затем промойте его под водой, чтобы избавить от горечи, и обсушите. Лучше использовать не обычный репчатый, а белый салатный лук.
Помидоры лучше брать зеленые. Так как они солятся недозревшими, то имеют плотную структуру. Нарежьте помидоры на кубики небольшого размера и слейте лишнюю жидкость.
Переложите лук и помидоры в салатник. Заправьте все растительным маслом, можно использовать нерафинированное. Влейте немного уксуса и тщательно все перемешайте.
