Среда , 28 октября 2020

Каша из саго

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных!

Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу!

Описание приготовления:

Прежде чем я расскажу вам, как приготовить кашу из саго, мне хотелось бы поведать о ее корнях. Это крупа очень популярна в Австралии, Южной Индии, Юго-Восточной Азии, Африке. Из нее варят супы, готовят каши и десерты, чипсы, соусы, лапшу, добавляют в фрикадельки, запеканки и даже пудинги! Получают саго из саговой и других пальм. Но в нашей стране научились делать ее из крахмала, в основном из кукурузного. Мой рецепт именно из такой крупы, не натуральной, а из кукурузного крахмала, что позволяет значительно сократить время варки. Смотрите рецепт!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Саго — 3 ст. ложки (без горки);
  • Сахар или сахарная пудра — 2 чайных ложки (или по вкусу);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сливочное масло — 15 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Каша из саго»

Каша из саго - фото шаг 1

Кто не знаком с этой крупой, она обычно продается в таких бумажных пакетах весом по 500 г. Такой упаковочки хватит надолго, ведь она сильно увеличивается в объеме во время варки.

Каша из саго - фото шаг 2

Итак, сегодня у меня молочная каша из саго, для нее понадобится: молоко, саго, сахар, соль и кусочек масла сливочного. Приступим!

Каша из саго - фото шаг 3

В антипригарную кастрюлю перелейте молоко, доведите его до кипения.

Каша из саго - фото шаг 4

Добавьте в кипящее молоко щепотку соли, сахар по вкусу (я добавляю 1-2 чайных ложки, не больше) и промытую крупу саго.

Каша из саго - фото шаг 5

Варите 10 минут, периодически помешивайте кашу деревянной ложкой.

Каша из саго - фото шаг 6

Перелейте в тарелочку, положите кусочек сливочного масла и подайте к столу. Приятного аппетита!

САМАЯ ВКУСНАЯ КАША Такой еще не пробовали | English Subtitles

Смотрите также

Каша перловая с мясом

Перловая крупа уникальная. Каша из неё обладает большим количеством полезных свойств. Сегодня я расскажу вам, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.