Гавайская смесь
В магазине можно купить готовые замороженные смеси овощей, которые используют для приготовления первых, вторых блюд или закусок, выпечки.
Расскажу, как приготовить «Гавайскую смесь» с курицей и рисом.
Описание приготовления:
Зачастую «Гавайскую смесь» подают как дополнение к гарниру из риса, но здесь я предлагаю полноценное горячее блюдо с куриным мясом. Это блюдо чем-то напоминает паэлью. Готовится все довольно просто и недолго. Овощную смесь предварительно размораживать не нужно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Кукуруза / Морковь / Чеснок / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Рис — 2 стакана (отварной);
- Куриная грудка — 1 штука;
- Гавайская смесь — 0,5 стакана;
- Зеленый лук — 0,5 пучка;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Яйца — 1 штука;
- Кунжутное масло — по вкусу;
- Соевый соус — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Гавайская смесь»
1. Вымойте куриную грудку и нарежьте небольшими кусочками. В сковороду добавьте кунжутное масло и разогрейте, выложите куриное мясо и обжарьте его до готовности, переложите в тарелку.
2. Верните сковороду на огонь, влейте немного масла и добавьте смесь овощей, измельченный зеленый лук и обжаривайте 2 минуты, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте полминуты.
3. Переложите готовые овощи в отдельную тарелку, а сковороду верните на огонь.
4. В миску вбейте куриное яйцо и взбейте его, вылейте в сковороду. Как только яйцо немного схватилось, сразу добавьте отварной рис, куриное мясо и овощи.
5. Перемешайте содержимое сковороды, влейте соевый соус и прогрейте пару минут, затем разложите по тарелкам и подавайте к столу.
