Гуляш с майонезом

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления — с майонезом.

В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.

Описание приготовления:

Основной ингредиент этого гуляша — куриное филе. По желанию его можно заменить на свинину или говядину, изменив только время тушения.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Кетчуп — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Специи — по вкусу (я добавляла кари).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гуляш с майонезом»

Гуляш с майонезом - фото шаг 1

1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.

Гуляш с майонезом - фото шаг 2

2. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.

Гуляш с майонезом - фото шаг 3

3. Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Гуляш с майонезом - фото шаг 4

4. Луковицу нарежьте полукольцами.

Гуляш с майонезом - фото шаг 5

5. И обжаривайте ее на сковороде минуты три. Добавьте чеснок измельченный.

Гуляш с майонезом - фото шаг 6

6. Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.

Гуляш с майонезом - фото шаг 7

7. Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.

Гуляш с майонезом - фото шаг 8

8. К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.

Гуляш с майонезом - фото шаг 9

9. Выложите к соусу мясо.

Гуляш с майонезом - фото шаг 10

10. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой десять минут.

Гуляш с майонезом - фото шаг 11

11. Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи. Приятного аппетита!

Куриное филе под майонезом! Блюда из курицы. ВКУСНЯШКА

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»