Воскресенье , 3 марта 2024

Венгерский гуляш из говядины

 

К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед.

Убедитесь сами – рецепт только для вас.

Описание приготовления:

Аппетитный венгерский гуляш и з говядины готовится следующим образом. Порежьте мясо, лук, помидоры и чеснок. Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле, добавьте к нему лук, чеснок, специи, томатную пасту и вино. Тушите 25 минут. Затем добавьте порезанные картофель, морковь и перец. Тушите еще 40 минут. Подробнее смотрите пошаговые инструкции. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 350 грамм;
  • Мука — 30 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Вино — 4 ст. ложки;
  • Паприка (молотая) — 1 ст. ложка;
  • Томатная паста — 1 чайная ложка;
  • Вода — 1,5 стакана;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Венгерский гуляш из говядины «

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 1

Говядину, лук и помидоры порежьте на куски, чеснок мелко порубите.

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 2

Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле на растительном масле.

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 3

через три минуты добавьте лук и готовьте еще 8-десять минут.

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 4

Затем добавьте в кастрюлю порезанный помидор, паприку, соль, перец,, томатную пасту, чеснок, вино и немного воды.

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 5

Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 25 минут.

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 6

Тем временем порежьте картофель, морковку и перец.

Венгерский гуляш из говядины - фото шаг 7

К тушеному мясу добавьте порезанные овощи, лавровый лист и немного воды (смотрите на глаз, чтобы соус был не сильно густой но и не очень жидкий). Тушите под крышкой 40 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам.

Гуляш Венгерский (Классический рецепт)


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.