Салат к фаршированным перцам
Рекомендую очень легкий и низкокалорийный салат к фаршированным перцам. Этот салат станет прекрасным легким гарниром и идеально дополнит блюдо.
Описание приготовления:
Сегодня, как говорится, на закуску, я предлагаю Вам самый простой вариант салата к фаршированным перцам, в тоже время, самый любимый, который делаю наиболее часто. Моя мама говорит о нем «Ешь тазиками и худей!» Ведь в нeм содержится всего около 70 ккал на 100 г продукта и, в то же время, в наличии почти все основные витамины, микроэлементы и минералы. В этом салате можно использовать как готовую маринованную морскую капусту, так и консервированную в виде салата в банках. А еще этот салат прекрасно гармонирует с фаршированными перцами, готовится очень быстро.
Приступаем:
1. Для начала все овощи (морковь, огурец, перец, лук) моем и чистим.
2. Лук режем полукольцами.
3. Морковь и огурец натираем на среднюю терку.
4. Болгарский перец режем соломкой.
5. Все ингредиенты собираем в салатник.
6. Готовим заправку: оливковое масло, горчица, соль, перец. Заправляем салат и хорошо перемешиваем.
7. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Фаршированные
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морская капуста — 300 грамм (салат);
- Морковь — 1 штука;
- Огурец — 1 штука;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Оливковое масло — 30 миллилитров;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
