Салат к фаршированным перцам

 

Рекомендую очень легкий и низкокалорийный салат к фаршированным перцам. Этот салат станет прекрасным легким гарниром и идеально дополнит блюдо.

Описание приготовления:

Сегодня, как говорится, на закуску, я предлагаю Вам самый простой вариант салата к фаршированным перцам, в тоже время, самый любимый, который делаю наиболее часто. Моя мама говорит о нем «Ешь тазиками и худей!» Ведь в нeм содержится всего около 70 ккал на 100 г продукта и, в то же время, в наличии почти все основные витамины, микроэлементы и минералы. В этом салате можно использовать как готовую маринованную морскую капусту, так и консервированную в виде салата в банках. А еще этот салат прекрасно гармонирует с фаршированными перцами, готовится очень быстро.

Приступаем:

1. Для начала все овощи (морковь, огурец, перец, лук) моем и чистим.

2. Лук режем полукольцами.

3. Морковь и огурец натираем на среднюю терку.

4. Болгарский перец режем соломкой.

5. Все ингредиенты собираем в салатник.

6. Готовим заправку: оливковое масло, горчица, соль, перец. Заправляем салат и хорошо перемешиваем.

7. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Фаршированные
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морская капуста — 300 грамм (салат);
• Морковь — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Оливковое масло — 30 миллилитров;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 4

🌶Салат из Печеных Сладких Перцев/Insalata di PEPERONI