Биточки с ананасом и сыром
Если приготовить биточки с ананасом и сыром, добавить к ним ломтик помидора и немного ароматных специй, то вместо обычных котлет мы получим вкусное и весьма праздничное на вид блюдо.
Описание приготовления:
Конечно, идею соединить в одном блюде мясо, сладкие ананасы и сыр нельзя назвать новой, ведь есть много различных рецептов блюд с такими составляющими. И практически во всех из них мясо используется цельными кусочками, я же хочу предложить вам другой, более интересный, на мой взгляд, вариант и рассказать, как сделать биточки с ананасом и сыром. Скажу вам честно, это невероятно вкусное и сочное блюдо, которое смело можно ставить на праздничный стол, уверена, ваши гости оценят его. А если праздников в ближайшее время не намечается, то вы всегда можете приготовить биточки с ананасом и сыром в домашних условиях и подать их к обычному ужину.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 300 грамм (лучше куриный или из индейки);
- Яйцо — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Ананасы консервированные — 200 грамм;
- Масло растительное — 1 cт. ложка (для смазывания формы);
- Специи — по вкусу (перец черный молотый, сушеная зелень);
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Биточки с ананасом и сыром»
Выкладываем фарш в миску, добавляем к нему яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, специи и соль по вкусу, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Из полученного фарша мы делаем небольшие биточки, выкладываем их в смазанную растительным маслом форму, делаем в каждом биточке углубление.
В углубления кладем ананасы, если вы используете ананасы кольцами, то углубление можно и не делать. Отправляем форму в духовку и запекаем биточки 15 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени форму из духовки извлекаем и кладем на каждый биточек по кружочку помидора.
На помидор выкладываем сыр, можно нарезать его ломтиками, как я, а можно потереть на крупной терке.
Посыпаем биточки сушеной зеленью.
Запекаем блюдо еще 20-25 минут при той же температуре.
Теперь осталось только красиво оформить наши биточки и подать их к столу. Приятного всем аппетита!
