Среда , 24 апреля 2024

Фарш со сливками

 

Все мы прекрасно знаем, что такое нехватка времени, когда обессиленный приползаешь с работы, а нужно срочно готовить ужин. Поэтому я хочу предложить рецепт на все времена, который никогда не подведет!

Описание приготовления:

Если вдруг у вас почти нет времени для готовки, а голодное семейство вот-вот появится на пороге, и времени для раздумий, что же готовить, не осталось, тогда у меня есть выход! Простой рецепт фарша со сливками! Менее, чем за час, мы превратим его в сочные и ароматные котлеты, от которых ваше семейство придет в восторг! Рецепт фарша со сливками вы найдете ниже

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сливки / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Фарш — 450 грамм (говяжий или свиной);
  • Репчатый лук — 1 штука (средняя луковица);
  • Молоко — 3-5 ст. ложек;
  • Сливки — 5 ст. ложек (только 30% жирности!);
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Панировочные сухари — 3 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу (пара веточек).

Количество порций: 6

Как приготовить «Фарш со сливками»

Фарш со сливками - фото шаг 1

Нарезаем лук маленькими кубиками и добавляем к нашему фаршу. Туда же подливаем молоко, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Отбиваем фарш раз 20-25, чтобы котлеты легко формировались.

Фарш со сливками - фото шаг 2

Формируем котлеты мокрыми руками, аккуратно обваливаем их в сухарях.

Фарш со сливками - фото шаг 3

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Аккуратно делаем в каждой небольшое углубление.

Фарш со сливками - фото шаг 4

В отдельной миске миксером взбиваем охлажденные сливки. Не прерывая процесса, добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Взбиваем до однородности.

Фарш со сливками - фото шаг 5

Заполняем углубления в котлетках сливками и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовим Пасту «Феттуччине» с Курицей и Грибами в Сливочном Соусе/Быстрый ужин


Смотрите также

Куриный шашлык в лаваше

Куриный шашлык в лаваше – это и идеальное угощение на пикник, и перекус, и закуска …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.