Воскресенье , 19 мая 2024

Сицилийские спагетти

Спагетти по-сицилийски – просто, вкусно и полезно. Готовить быстро и легко! Пока отвариваются спагетти, вы успеете приготовить заправку из мелкой рыбы с добавлением чеснока.

Описание приготовления:

Для спагетти по-сицилийски нам понадобятся измельченные анчоусы, чеснок. Обжарьте их на оливковом масле, добавьте панировочные сухари и рубленую петрушку. Ниже смотрите пошаговый рецепт, как приготовить сицилийские спагетти.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Спаггети — 450 грамм;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Анчоусы — 100 грамм;
  • Панировочные сухари — 2/3 стакана;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Черный молотый перец — 1 щепотка;
  • Пармезан тертый — 4 ст. ложки (для подачи).

Количество порций: 4

Как приготовить «Сицилийские спагетти»

Сицилийские спагетти - фото шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты. Чеснок очистите.

Сицилийские спагетти - фото шаг 2

2. В большой кастрюле подсоленную воду доведите до кипения. Добавьте спагетти и варите в течение 8 — 10 минут согласно инструкции на пачке, откиньте на дуршлаг. Анчоусы выпотрошите, удалите головы и плавники.

Сицилийские спагетти - фото шаг 3

3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и анчоусы, готовьте около 2 минут, постоянно перемешивая. Добавьте панировочные сухари, рубленную петрушку и черный молотый перец, перемешайте и снимите с огня.

Сицилийские спагетти - фото шаг 4

4. Перед подачей на стол перемешайте соус с горячей пастой и посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!

СОУС БОЛОНЬЕЗЕ | Тальятелле а не спагетти | рецепт от Marco Cervetti


Смотрите также

Паста с вешенками в сливочном соусе

Довольно простое и быстрое в приготовлении, но очень вкусное и питательное блюдо. Ароматные грибы в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.