Суббота , 2 марта 2024

Котлеты рыбные с квашеной капустой

 

Котлеты рыбные делаю часто, но эти особенно вкусные. Готовятся очень просто, их можно делать из любой рыбы. Такие котлетки понравятся и взрослым, и детям. Советую обратить внимание на рецепт!

Описание приготовления:

Прелесть этого рецепта в том, что в нем можно использовать совершенно любую рыбу, даже самую дешевую, — на вкусе это никак не отразится и котлетки получатся отменными!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш рыбный — 500 грамм;
  • Капуста квашеная — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты рыбные с квашеной капустой»

Котлеты рыбные с квашеной капустой - фото шаг 1

1. Фарш настоятельно рекомендую делать самим. Рыбу и лук пропустите через мясорубку. Я использую горбушу.

Котлеты рыбные с квашеной капустой - фото шаг 2

2. Квашеную капусту мелко нарежьте.

Котлеты рыбные с квашеной капустой - фото шаг 3

3. И немного потушите на сковороде.

Котлеты рыбные с квашеной капустой - фото шаг 4

4. Добавьте в фарш капусту, крахмал, сметану, посолите и хорошо перемешайте.

Котлеты рыбные с квашеной капустой - фото шаг 5

5.Формируйте котлеты влажными руками и обжаривайте с добавлением масла до готовности.

Котлеты рыбные с квашеной капустой - фото шаг 6

6. Приятного аппетита!

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ХЕКА И КАПУСТЫ FloridaYalta 03.07.2016


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.