Воскресенье , 28 февраля 2021

Вкусные котлеты

 

Любите экспериментировать на кухне? Вашему вниманию предлагаю интересный и весьма необычный вариант, как приготовить вкусные котлеты из отварного мяса со специями. Попробовать точно стоит!

Описание приготовления:

Привычные котлетки в совершенно новом исполнении. Их можно подавать к столу с любым соусом по вкусу, гарниром или овощами. Блюдо, конечно, требует гораздо больше времени на приготовление, чем классический рецепт, но для разнообразия — то, что надо

Сочетание ароматных специй просто фантастическое.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Лук / Чеснок / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 килограмм (отварная);
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 2-4 зубчиков;
  • Имбирь — 1 чайная ложка;
  • Перец чили — 1 чайная ложка;
  • Зелень — 1-2 Чайных ложек (петрушка, мята);
  • Картофель — 4 штуки (отварной);
  • Сок лимона — 3-4 ст. ложек;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Панировочные сухари — 1/2 стакана;
  • Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Вкусные котлеты»

Вкусные котлеты - фото шаг 1

1. Отварите до готовности говядину и картофель. Остудите немного. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите измельченный лук, чеснок, имбирь, чили, зелень. Жарьте на среднем огне минуты 3, помешивая.

Вкусные котлеты - фото шаг 2

2. Добавьте пропущенное через мясорубку мясо.

Вкусные котлеты - фото шаг 3

3. И размятый в пюре картофель. Посолите по вкусу, можно добавить щепотку молотого перца. Тщательно перемешайте и обжарьте пару минут.

Вкусные котлеты - фото шаг 4

4. Снимите с огня, остудите и сформируйте небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо и панировочные сухари. Обжарьте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты до румяности.

Капустники, дочь их с КОТЛЕТАМИ перепутала: «Ого какие вкусные котлеты!»


Смотрите также

Тефтели в белом соусе

  Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.