Тушеная свинина с грибами в мультиварке
Готовить в мультиварке одно удовольствие: все сложил, включил программу, а дальше она все делает сама. Тушеная свинина с грибами в мультиварке-отличное сочетание! Блюдо вкусное и проверенное временем!
Описание приготовления:
Главный плюс готовки в мультиварке: свинина станет мягкой и сочной за счет долгого тушения. Вкус грибов и мяса-идеальное сочетание, а добавив пряные специи, получим вкусное пряное блюдо. Подавайте любой гарнир — будет вкусно. Рецепт простой, очень комфортный, возьмите на заметку, и готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Подлива / Жаркое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина корейка — 1 килограмм;
- Грибы шампиньоны — 450 грамм;
- Мука — 1/2 стакана;
- Сладкий болгарский перец — 1 штука;
- Тимьян — 1 чайная ложка;
- Тмин — 1 чайная ложка;
- Чеснок сушеный — 1 чайная ложка;
- Чили хлопья — 1/4 чайных ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Черный молотый перец — 1/2 чайных ложки;
- Бульон или воду — 1 стакан.
Количество порций: 6
Как приготовить «Тушеная свинина с грибами в мультиварке»
Свинину нарежьте кусками толщиной в 1 см. Обваляйте каждый кусок в муке.
Обжарьте мясо в мультиварке на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Грибы помойте, почистите, порежьте тонкими слайсами. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Сложите мясо, грибы и перец, нарезанный тонкими полосками. Всыпьте специи, влейте бульон и поставьте тушить на 1 час.
Через час все перемешайте и оставьте тушиться еще на 1,5-2 часа.
Готовую свинину разложите по тарелкам и посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
