Понедельник , 27 мая 2024

Шаурма на гриле

На природе закуски идут не хуже, чем шашлык. Именно поэтому я предлагаю вам на заметку очень простой, но всегда удачный вариант, как приготовить шаурму на гриле.

Запоминайте!

Описание приготовления:

Шаурму на природе готовить очень удобно, так как основные заготовки сделаны дома. Останется только собрать и на пару минут отправить на мангал. В начинку вы можете использовать любые соусы, овощи, зелень, — все, что вам по душе и окажется под рукой.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 2 штуки;
  • Филе куриное — 1 штука;
  • Овощи — по вкусу (капуста, помидор, огурец);
  • Сыр — 50 грамм;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Кетчуп или аджика — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шаурма на гриле»

Шаурма на гриле - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Я буду использовать в начинку тертый сыр, свежие овощи и соус на основе майонеза и домашней аджики.

Шаурма на гриле - фото шаг 2

Куриное филе промойте, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.

Шаурма на гриле - фото шаг 3

Сыр натрите на средней или крупной терке.

Шаурма на гриле - фото шаг 4

Овощи промойте, обсушите. Нашинкуйте капусту, нарежьте ломтиками помидор и брусочками огурец.

Шаурма на гриле - фото шаг 5

Для приготовления соуса перемешайте майонез и аджику.

Шаурма на гриле - фото шаг 6

Готовую курочку немного остудите и нарежьте.

Шаурма на гриле - фото шаг 7

На лист лаваша выложите курицу, соус, овощи и сыр.

Шаурма на гриле - фото шаг 8

Аккуратно заверните.

Шаурма на гриле - фото шаг 9

Выложите на решетку.

Шаурма на гриле - фото шаг 10

Чтобы шаурма приобрела аппетитную корочку, угли должны как следует прогореть.

Шаурма на гриле - фото шаг 11

Отправьте решетку на мангал.

Шаурма на гриле - фото шаг 12

Шаурму держите на углях по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаурма на гриле - фото шаг 13

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Начинку закладывайте непосредственно перед тем, как жарить шаурму, чтобы лаваш не размок.

Шаурма (шаверма) на гриле


Смотрите также

Фрикасе из кролика в винном соусе

Хочу поделиться изысканным, но простым рецептом фрикасе из кролика в винном соусе. Попробовала как-то такой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.