Пятница , 21 июня 2024

Курица на мангале целиком

Планируете пикник на природе и не знаете, что приготовить? Сделайте курицу на мангале целиком. Это довольно просто, а результат потрясающий.

Обязательно советую взять идею на вооружение!

Описание приготовления:

Всегда можно экспериментировать с маринадами и специями, чтобы получить идеальный вкус. Курочку я рекомендую аккуратно разрезать вдоль, тогда она хорошо прожарится, но решеткой не зажимайте, чтобы сильно ее не деформировать.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Курица — 1 штука;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Кетчуп — 2 ст. ложки;
  • Горчица в зернах — 2 ст. ложки;
  • Корень имбиря — 1 штука (кусочек);
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Курица на мангале целиком»

Курица на мангале целиком - фото шаг 1

Курочку вымойте, обсушите и аккуратно разрежьте вдоль.

Курица на мангале целиком - фото шаг 2

Выложите в контейнер для маринования. Посолите и поперчите по вкусу.

Курица на мангале целиком - фото шаг 3

Я использую классическое трио — майонез, кетчуп и горчицу. Вы можете взять и другие ингредиенты для маринада.

Курица на мангале целиком - фото шаг 4

Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок и имбирь.

Курица на мангале целиком - фото шаг 5

Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Курица на мангале целиком - фото шаг 6

Вот в таком виде лучше всего жарить курицу на мангале целиком. Выложите ее на решетку на горячие угли.

Курица на мангале целиком - фото шаг 7

Жарьте до румяности и мягкости.

Курица на мангале целиком - фото шаг 8

Для разнообразия меню на природе — отличная идея!

КУРИЦА ПО-АДЖАРСКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ


Смотрите также

Ленивые отбивные

Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.