Понедельник , 26 октября 2020

Зразы из индейки

Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и варёного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте.

Очень нежные и вкусные зразы.

Описание приготовления:

Рецепт зраз из индейки я выдумала сама. Начинка, которую я вам предлагаю, используется почти во всех рецептах зраз. Как-то у меня было много фарша индейки и почти не было идей, что с ним делать. Я выбирала между тефтелями и котлетами. А в итоге сделала зразы из индейки. Захотелось чего-то нового и вкусного! А к зразам я всегда была не равнодушна. Получилось потрясающе. Теперь зразы из индейки советую всем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш индейки — 700 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Молоко — 50 миллилитров;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Панировочные сухари — 2 ст. ложки;
  • Пучок петрушки и укропа — 1 штука (Смешанный небольшой пучок.);
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (Для жарки.);
  • Зелёный лук — 100 грамм;
  • Твёрдый сыр — 100 грамм;
  • Батон — 2-3 ломтиков

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Зразы из индейки»

Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягчённый батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте всё с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Зразы из индейки - фото шаг 2

Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепёшку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепёшкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.

Зразы из индейки - фото шаг 3

Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.

Зразы из индейки - фото шаг 4

Подготовьте муку и панировочные сухари.

Зразы из индейки - фото шаг 5

Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.

Зразы из индейки - фото шаг 6

Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.

Зразы из индейки������

Смотрите также

Зразы по-французски

Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.