Зразы — блюдо польской, белорусской, литовской и украинской кухонь. Это легендарное мясное блюдо, представляющее из себя сочные котлеты с начинкой. Вначале зразы были исключительно похожи на мясные рулетики, только в наше время мясные зразы позволяют принимать на деле любой облик.