Зразы с мидиями

Эти картофельные зразы готовятся с начинкой из мидий и репчатого лука. Блюдо понравится любителям морепродуктов, а также тем, кто любит сытно покушать!

Зразы готовят на ужин или обед. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим зразы с мидиями в домашних условиях. Конечно же, начинка для зраз может быть любой, но в данном рецепте, в качестве начинки, были выбраны мидии. Морепродукты обжаривались на растительном масле с луком. Далее, я сформировал зразы, обвалял их в панировочных сухарях и обжарил на сковороде. К столу блюдо подается с овощами. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Картофель / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Картофель — 5 штук;
• Мука — 3 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука;
• Мидии — по вкусу;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Масло растительное — по вкусу;
• Панировочные сухари — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Зразы с мидиями»

Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке.

Добавьте муку, яйцо и соль. Тщательно все перемешайте.

Для начинки обжариваем мидии с луком на растительном масле.

Сделайте из картофеля небольшие лепешки, в середину вложите начинку и сформируйте зразы. Обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжариваем зразы на сковороде до красивого румяного цвета. Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ с фаршем в духовке | Сытно и очень вкусно