Рыбное жаркое к ужину.Скажу прямо: получилось очень вкусно! Отличное рыбное жаркое, которое лучше всего удается именно в чугунке. Да и гостей угостить приятно.)

Понадобятся для его приготовления:

Пол килограмма рыбного филе;
Картофель – 7 штук;
Немного растительного масла;
Мука – одна столовая ложка;
Три стакана сметаны;
Одна луковица и десять штук шампиньонов;
Три дольки обычного чеснока;
2,5 ложки необычного масла – топленого);
Перец и соль;
Нарубленная зелень петрушки.
Рыбное жаркое к ужину.Скажу прямо: получилось очень вкусно! Отличное рыбное жаркое, которое лучше всего удается именно в чугунке. Да и гостей угостить приятно.)

Понадобятся для его приготовления:

Пол килограмма рыбного филе;
Картофель – 7 штук;
Немного растительного масла;
Мука – одна столовая ложка;
Три стакана сметаны;
Одна луковица и десять штук шампиньонов;
Три дольки обычного чеснока;
2,5 ложки необычного масла – топленого);
Перец и соль;
Нарубленная зелень петрушки.

Приготовление.

1. Посыпаем перцем и солью подготовленные порционные кусочки рыбного филе. Можете взять специальную приправу для рыбы. Это дело вкуса. Оставьте на полчаса про мариноваться.

2. Затем панируйте филе в муке и обжаривайте на раскаленной сковороде в масле до готовности. У вас должна получиться очень красивая румяная рыбка.

3. Очистите картофель и нарежьте его дольками. Сложите в порционные горшочки, залейте сметаной и заранее пассивированным луком. Тушите до готовности.

4. За десять минут до полной готовности картошки введите толченный с солью чеснок, обжаренные на топленом масле грибы шампиньоны, рыбу и рыбный бульон. Накройте крышкой и поставьте на огонь тушиться до полной готовности блюда. Не забывая периодически встряхивать содержимое горшочков. В конце посыпьте сверху измельченной зеленью.
Рыбное жаркое готово! Можете подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости
Рекомендую
Alawar
Фотошоп
Реклама
Фриланс

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Индекс цитирования Яндекс.Метрика