Воскресенье , 16 июня 2024

Вкусная уха

Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную уху. Результат вас приятно удивит, поверьте.Рыбные супы — это еще и полезно. Одни преимущества!

Описание приготовления:

Уха, приготовленная по этому рецепту, несомненно станет вашим фаворитом, ведь вкус получается удивительно нежным за счет сливок. Суп очень ароматный благодаря изобилию специй, использованных в рецепте. Обязательно попробуйте приготовить уху дома, и вы не пожалеете, результат превзойдет все ваши ожидания. Этот суп станет отличной альтернативой привычных первых блюд.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы — 700 грамм;
  • Сливки 20% — 500 миллилитров;
  • Картофель — 5 штук;
  • Лук порей — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Укроп, петрушка — 1 пучок;
  • Специи — по вкусу (лавровый лист, кориандр, тимьян, перец белый горошком, перец черный молотый, базилик );
  • Соль — по вкусу;
  • Вода — 2 литра.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкусная уха «

1. Для того чтобы приготовить вкусную финскую уху, вам потребуется промыть рыбу и очистить овощи. Нарезаем лук-порей и морковь соломкой, а картофель — кубиками. Филе красной рыбы нарезаем кусочками средней величины.

2. На огонь ставим кастрюлю, туда наливаем растительное масло. Начинаем пассеровать лук, после чего добавляем к нему морковь и обжариваем в течение 3-5 минут. После этого к смеси нужно будет добавить воду и картофель. Ждем, пока суп закипит, после чего добавляем красную рыбу и варим еще 5-7 минут.

3. Тщательно помешивая, аккуратно вводим сливки в уху, добавляя специи и соль. Варим на медленном огне в течение 3-5 минут. Даем ухе настояться и подаем с рубленой зеленью. Вкуснейшая уха готова, приятного аппетита!

Уха | Уха из карпа | Уха за 20 минут


Смотрите также

Уха из трески

Сегодня хочу предложить вам очень интересный и оригинальный рецепт ухи из трески — с помидорчиками …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.