Суббота , 18 мая 2024

Морковь по-корейски

Мне кажется, все знают, что такое морковка по-корейски. Но если вы еще не знаете, как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, и всегда покупаете ее в магазинах, то вот вам рецепт.

Описание приготовления:

Если вам не удалось найти в магазине специальную приправу для моркови по-корейски, то ограничьтесь молотым кориандром. А по желанию можете добавить и целые зернышки кориандра в эту закуску, так она станет еще пикантнее.

Потерпите 12 часов, а затем уже сможете насладиться этой знаменитой закуской в полной мере.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 450 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Красный молотый перец — по вкусу;
  • Приправа для морквки по-корейски — 1 cт. ложка (обязательно с кориандром!);
  • Масло растительное — 30 миллилитров;
  • Уксус 6% — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Морковь по-корейски»

Морковь по-корейски - фото шаг 1

Морквовь натрите на специальной терке для моркови по-корейски.

Морковь по-корейски - фото шаг 2

Добавьте соль и перемешайте. Затем добавьте сахар и хорошо вымешайте морковь руками. Влейте уксус, перемешайте и оставьте миску на 30 минут.

Морковь по-корейски - фото шаг 3

Теперь всыпьте специи для морковки. Масло разогрейте в сотейнике масло и отправьте туда очищенный и раздавленный чеснок. Прогрейте пару минут.

Морковь по-корейски - фото шаг 4

Влейте еще горячее масло к моркови и хорошенько ее перемешайте.

Морковь по-корейски - фото шаг 5

Настаивайте морковь минимум 12 часов при комнатной температуре.

Морковь По-Корейски за 5 минут Вкуснейшая Корейская Морковка Быстро Просто Вкусно

Морковь по-корейски


Смотрите также

Салат с грибами

Такой салат немного напоминает всеми любимый и давно знакомый салат «Оливье», однако есть и существенная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.