Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата «Лагуна» станет настоящей находкой для тех, кто любит разнообразить праздничный стол.
Описание приготовления:
Классический рецепт салата «Лагуна» предполагает использование любимых морепродуктов и аппетитной заправки на основе майонеза. В данном случае блюдо будет слоеным, более сытным и невероятно изысканным, так как одним из ингредиентов будет красная икра.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 600 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Картофель — 3 штуки;
- Красная икра — 100 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — 1 щепотка;
- Лавровый лист — 1-3 штук;
- Перец горошком — 3-5 штук.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат «Лагуна»»
1. Первым делом необходимо отварить до готовности картофель в кожуре, затем остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую и также очистить.
2. Довести до кипения воду с лавровым листом и горошинами перца. Выложить туда замороженные креветки. Также в рецепт приготовления салата «Лагуна» можно использовать кальмары.
3. Варить креветки после закипания около 5 минут, затем снять с огня, но оставить в воде еще на 10 минут. После можно откинуть креветки на дуршлаг.
4. Форму или блюдо смазать небольшим количеством майонеза и выложить часть креветок.
5. Картофель натереть на мелкой терке и выложить сверху ровным слоем.
6. Подсолить немного и смазать небольшим количеством майонеза.
7. Следом натереть на терке яйца.
8. Далее выложить оставшиеся креветки.
9. Снова смазать небольшим количеством майонеза. Безусловно, салат «Лагуна» в домашних условиях вовсе необязательно делать слоеным. Можно придерживаться и классического варианта, соединив все ингредиенты в салатнике и перемешав.
10. Украсить сверху салат красной икрой и отправить в холодильник минимум на 1 час.
11. Вот такой простой рецепт салата «Лагуна», который станет настоящей изюминкой на вашем столе.
