Рулеты
Рулет из омлета со шпинатом и сыром
Рецепт приготовления оригинального рулета из омлета со шпинатом, горчицей и сыром чеддер.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Английская
Ингредиенты:
- молока — 1 стакан;
- муки — 1/3 стакана;
- больших яиц — 8 штук;
- горчицы — 1 ст. ложка;
- соль и молотый перец —по вкусу;
- пакета замороженного нарезанного шпината — 2 штуки.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
- Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.
- Выстелить противень листами для выпекания или пергаментной бумагой, смазать маслом.
- В миске взбить вместе молоко и муку. Добавить яйца, горчицу, 1 чайную ложку соли и чайную ложку перца, взбить венчиком . Вылить смесь на противень. Равномерно выложить сверху шпинат ровным слоем.
- Выпекать омлет от 10 до 12 минут. Сверху посыпать сыром чеддер, выпекать, пока сыр не расплавится, от 2 до 4 минут. Плотно свернуть омлет в рулет, нарезать на ломтики и сразу же подавать.