Грузинский салат «Весна»
Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат «Газапхули» («Весна») из огурца, кисло-сладкого яблока и свежей зелени.
Описание приготовления:
Салат «Газапхули» простой, легкий, полный витаминов — то, что нужно нам весной. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить грузинский салат «Весна». Ингредиенты можно натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, кому как нравится. Заправляется салат лимонным соком и оливковым маслом. Приятных вам хлопот на кухне!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Огурец — 2 штуки;
- Яблоко зеленое — 1 штука (кисло-сладкое);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Лук зеленый — 1 штука;
- Укроп — 1 пучок;
- Сок лимонный — 1 ст. ложка;
- Масло оливковое — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу (белый молотый).
Количество порций: 2
Как приготовить «Грузинский салат «Весна»»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте. Чеснок очистите.
Огурец, яблоко и чеснок натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком. Лук и укроп измельчите.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита!
