Грузинский салат «Весна»

 

Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат «Газапхули» («Весна») из огурца, кисло-сладкого яблока и свежей зелени.

Описание приготовления:

Салат «Газапхули» простой, легкий, полный витаминов — то, что нужно нам весной. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить грузинский салат «Весна». Ингредиенты можно натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, кому как нравится. Заправляется салат лимонным соком и оливковым маслом. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Огурец — 2 штуки;
• Яблоко зеленое — 1 штука (кисло-сладкое);
• Чеснок — 1 зубчик;
• Лук зеленый — 1 штука;
• Укроп — 1 пучок;
• Сок лимонный — 1 ст. ложка;
• Масло оливковое — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу (белый молотый).

Количество порций: 2

Как приготовить «Грузинский салат «Весна»»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте. Чеснок очистите.

Огурец, яблоко и чеснок натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком. Лук и укроп измельчите.

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита!

САЛАТ «ГАЗАПХУЛИ»!!!