Запеченный омлет
Омлет или яичница – это самое популярное блюдо на завтрак. Одни готовят его с молоком или сметаной, взбивая до образования пышной смеси.
Расскажу о том, как приготовить запеченный омлет.
Описание приготовления:
Этот метод приготовления отличается от обычного тем, что яйца для него не взбивают, а лишь немного перемешивают вилкой. Вам понадобится небольшая форма для запекания, чтобы сохранить высоту омлета. Ешьте его сразу после запекания. Можете добавить колбасу, сыр или зелень.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйцо — 5 штук;
- Молоко — 500 миллилитров;
- Сливочное масло — 20 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Запеченный омлет»
1. В большую миску вбейте яйца, влейте молоко.
2. Все перемешайте вилкой, но не взбивайте, достаточно лишь проколоть желтки и слегка их перемешать.
3. Посолите смесь и еще раз перемешайте.
4. Застелите глубокую форму фольгой, смажьте ее сливочным маслом.
5. Влейте в форму смесь яиц и молока.
6. Разогрейте духовку до 190 градусов, поставьте в духовку форму и выпекайте в течение 20 минут.
7. Достаньте омлет из духовки и аккуратно удалите из формы. Подавайте омлет к столу сразу после запекания.
