Воскресенье , 14 июля 2024

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром — прекрасное блюдо быстрого приготовления. Оно вкусное и впечатляющее. Я пробовала его на свадьбе, оно очень оригинальное.

Советую делать его острым.

Описание приготовления:

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром можно подавать с картофелем, рисом и овощами. Это блюдо выглядит празднично и на вкус очень необычно из-за шалфея. В соус для тушения вместо помидор можно добавить соевый соус. Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром рекомендую обязательно приготовить на воскресный домашний обед или семейный ужин, чтоб решить, переводить ли это блюдо в разряд праздничных). Кстати, есть и альтернативный вариант приготовления этого блюда: помидоры можно взять свежие, нарезать ломтиками, уложить на отбивные и запечь в духовке. Получится тоже вкусно. Успехов!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 грамм;
  • Сыр твердый — 130 грамм;
  • Листья шалфея — 6-8 штук;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Перец — 1 по вкусу (можно чили);
  • Консервированые помидоры — 800 грамм;
  • Белое вино — 100 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром»

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 1

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на тонкие пластины. Каждый кусочек осторожно отбить.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 2

Сыр натереть на крупной терке.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 3

Листья шалфея помыть и обсушить.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 4

Кусочки филе посолить с двух сторон, положить шалфей и сыр.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 5

Куриные отбивные при помощи зубочистки свернуть рулетиком.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 6

Чеснок порезать.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 7

В разогретое на сковороде масло бросить чеснок и жарить 2 минуты для аромата..

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 8

Обжарить отбивные с двух сторон по 5 минут.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 9

Помидоры измельчить блендером.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - фото шаг 10

Со сковородки убрать чеснок, добавить вино и томаты. Потушить отбивные еще 15-20 минут. Приятного аппетита!

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ — БЫСТРО, ПОЛЕЗНО И ВКУСНО! CHICKEN FILLET WITH TOMATOES


Смотрите также

Шашлык с уксусом и луком

Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.