Четверг , 23 мая 2024

Салат с картофелем, грибами и свеклой

Если вы любите несложные в процессе, недорогие и интересные блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта. Простенький, сытный и оригинальный салатик — чудесная идея для вашего меню. Попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу сразу обратить ваше внимание на что, что есть несколько вариантов, как приготовить салат с картофелем, грибами и свеклой. Использовать вы можете как жареные грибочки, так и консервированные. То же касается и свеклы, она может быть отварная или консервированная. Последний вариант сэкономит вам немало времени. Но обо всем по порядку.

1. Для начала вымойте, очистите и нарежьте небольшими брусочками картофель.

2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель и на среднем огне обжарьте до золотистой корочки. В процессе посолите по вкусу, можно добавить специи.

3. На отдельной сковороде обжарьте немного лук.

4. Листья салата вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку.

5. Добавьте туда же консервированные грибочки и свеклу (в данном случае это свекла из банки, уже нарезанная кубиками. Можно также предварительно отварить или запечь ее).

6. Приготовьте заправку, соединив растительное масло с соевым соусом, горчицей, солью и перцем. Все как следует перемешайте.

7. Готовый остуженный картофель выложите в салатник, полейте все заправкой. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные — 200 грамм;
  • Свекла консервированная — 300 грамм;
  • Картофель — 3-4 штук;
  • Листья салата — по вкусу;
  • Луковица — 1 штука (лучше красная);
  • Растительное масло — 3 ст. ложки (+ для жарки);
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Салат закусочный с грибами и свеклой

Салат с грибами и свёклой . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева


Смотрите также

Салат с грибами шампиньонами консервированными

Конечно же, у каждой хозяйки должен быть свой набор салатов «на скорую руку». Вот и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.