Салат с морковкой
Вместо того, чтобы пичкать организм витаминами из аптеки, лучше приготовьте этот хрустящий и сочный витаминный салат. Потратите совсем немного сил и времени, а пользы и удовольствия получите много.
Описание приготовления:
В холодное время года наш организм особенно нуждается в витаминах, так давайте же не будем лениться и приготовим вкусный и полезный салат. Готовится он очень быстро, получается сочным и вкусным. Такой салат отлично гармонирует с многими блюдами, а для легкого ужина подходит как нельзя лучше. Рассказываю, как приготовить салат с морковкой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Листья салата / Фрукты / Лимон / Яблоки / Зелень / Семечки
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Морковь — 2-3 штук;
- Корень сельдерея — 1/2 штуки (среднего размера);
- Перец болгарский — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука (кисло-сладкое);
- Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
- Лимонный сок — 1 cт. ложка (по вкусу);
- Листья салата — 6-7 штук;
- Соль — 2 щепотки (по вкусу);
- Семечки — 50 грамм;
- Зелень укропа или петрушки — 2-3 штук.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с морковкой»
Очистите морковь и сельдерей. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Если яблоки домашние, кожуру можно не удалять.
Сельдерей, яблоко и морковь натираем на крупной терке.
Перец очистим от сердцевины с семенами и нарежем тонкими короткими полосками.
Добавим нарезанный перец, соль, масло и лимонный сок. Перемешиваем.
Вымытые листья салата рвем на небольшие кусочки и красиво выкладываем по краям салатника, выкладываем салат и посыпаем обжаренными семечками. Украшаем зеленью.
