Клубничный салат со шпинатом
Клубничный салат со шпинатом — вкуснейший букет витаминов, который с удовольствием лопают не только разумные взрослые, но и несмышленые детишки. Очень вкусно, ярко и аппетитно.
Описание приготовления:
Свежие шпинат, клубника и орехи — это невыразимо богатый источник полезных для организма веществ, поэтому клубничный салат со шпинатом, приготовленный по этому рецепту, можно считать не только вкусным блюдом, но и очень полезным медицинским препаратом. Клубничный салат со шпинатом и насытит, и иммунную систему укрепит. Вкусно, просто и полезно!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Ягоды / Клубника / Орехи / Пекан
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Уксус винный — 1/3 стакана;
- Оливковое масло — 1/4 стакана;
- Сахар — 1/4 стакана;
- Маковые семечки — 1 чайная ложка;
- Перец черный — 1/4 чайных ложки;
- Горчица сухая — 1/4 чайных ложки;
- Кайенский перец — 1 щепотка;
- Соль — по вкусу;
- Шпинат — 300 грамм;
- Укроп пучок — 1 штука;
- Клубника — 500 грамм;
- Орехи пекан — 50 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Клубничный салат со шпинатом»
Начнем с приготовления маринада. Смешиваем при помощи блендера винный уксус с кайенским перцем и сухой горчицей.
Добавляем соль и перец, перемешиваем.
Добавляем оливковое масло, сахар и маковые семечки. Взбиваем до однородности еще раз — и маринад готов.
Укроп моем и мелко рубим.
Смешиваем шпинат и укроп в салатнице.
Орехи (пекан или грецкие) поджариваем на сухой сковороде около 1-2 минут.
Клубнику моем и нарезаем на четвертинки.
Добавляем орехи и клубнику к овощам, перемешиваем.
Смешиваем салат с приготовленным нами маринадом.
Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!
