Суббота , 23 сентября 2023

Салат «Январский»

Незатейливый салат из доступных продуктов с заправкой из сметаны и соевого соуса, который полностью заменит майонез. Очень вкусный, сытный, с весенней ноткой.

Описание приготовления:

Если вам надоели сытные салаты с майонезом, тогда обратите внимание на такой яркий и вкусный салат. Его можно готовить как в будни, так и на праздничный стол. Салат можно приготовить заранее и отправить в холодильник до подачи. Я формировала салат порционно, но можно увеличить ингредиенты на нужное вам количество и формировать в большом салатнике или выкладывать слоями на большом блюде при помощи кольца разъемной формы для выпекания. Ветчину можно заменить на копченую или вареную курицу, болгарский перец берем любого цвета. А если любите майонез, замените им соус из сметаны.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • ветчина — 200 грамм;
  • перец болгарский — 100 грамм;
  • огурец — 160 грамм;
  • маслины — 2 штуки (для украшения);
  • зелень — по вкусу;
  • сметана — 2 ст. ложки (для заправки);
  • соевый соус — 1 ст. ложка;
  • сок лимона — 1 ст. ложка;
  • чеснок — 1 зубчик.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Январский» «

Подготовьте продукты для салата — ветчину, болгарский сладкий перец, огурец, зелень на ваш выбор.

Сначала приготовим соус из сметаны, соевого соуса, сока лимона и чеснока, пропущенного через пресс. Сок лимона и чеснок добавляйте на свой вкус.

Нарежьте огурец и ветчину мелким кубиком.

Нарежьте болгарский перец — у меня два цвета.

Измельчите зелень — у меня укроп и петрушка.

Собираем салат. Салатник застелите пищевой пленкой и первым слоем выложите болгарский перец, смажьте соусом из сметаны.

Далее выложите огурцы и соус.

Посыпьте зеленью.

И последний слой — ветчина с соусом. Если у вас уже закончился соус, тогда последний слой смазывать не нужно — он же будет и нижним слоем. Краями пленки закройте салат и отправьте в холодильник для пропитки минимум на 30 минут, максимум на 2-3 часа.

Переверните салат на блюдо и украсьте на свой вкус. Приятного аппетита!

ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ САЛАТ с витаминами «ЯНВАРСКИЕ РОЗЫ» с гранатом и зеленой редькой. ФОРМУЛА МОЛОДОСТИ.


Смотрите также

Селёдка под шубой оригинальная

Предлагаю вам рецепт великолепного традиционного салата «Селёдка под шубой». Такая подача украсит любой праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.