Яичница с ветчиной и сыром
Если вы хотите сделать вкусный завтрак, откройте холодильник и посмотрите, что в нем есть, думаю, пару яиц, кусочек ветчины и немного сыра у каждого найдется, а значит можно приготовить яичницу.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- Ветчина — 60 грамм;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Хлеб белый — 1 ломтик;
- Масло сливочное — 1 ст. ложка;
- Укроп свежий — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Описание приготовления:
Даже когда, казалось бы, в холодильнике пусто, можно что-то придумать и приготовить завтрак из тех немногочисленных продуктов, что нашлись. И один из самых простых вариантов – это сделать яичницу с ветчиной и сыром в домашних условиях, ведь насколько это блюдо простое, настолько же и вкусное. Кстати, ветчину вполне можно заменить колбаской или сосисками, на вкус блюда это практически не повлияет. Ну а если у вас есть помидор или грибочки, их так же можно включить в этот простой рецепт яичницы с ветчиной и сыром.
1) Для начала подготовим все продукты, начнем с того, что нарежем хлеб на небольшие квадратики, а ветчину и сыр порежем тонкими полосками.
2) Ставим сковороду на огонь и выкладываем в нее хлеб, жарим его до образования легкой корочки и перекладываем хлеб на тарелку. Затем растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем ветчину, добавляем к ней хлеб, разбиваем на сковороду яйца, солим и перчим их, готовим все на медленном огне.
3) Когда яйца будут почти готовы, выкладываем на них сыр и еще пару минут держим яичницу под крышкой, чтобы сыр расплавился.
4) После этого посыпаем яичницу измельченным свежим укропом и подаем блюдо к столу.
Приятного всем аппетита!
