Вторник , 5 марта 2024

Салат с чечевицей и сыром фета

 

Салат с чечевицей и сыром фета особенно популярен в Греции. Там я его впервые и попробовала, а по приезду домой приготовила по памяти — получилось ничуть не хуже.

Описание приготовления:

Чечевица — фантастически полезная штука, однако вкусно ее приготовить умеют не все. Вот салат с чечевицей и сыром фета — один из тех случаев, когда чечевица действительно вкусна и расходится на ура. Салат получается достаточно сытным, поэтому его можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Молочные продукты / Сыр / Чечевица / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Сыр фета — 200 грамм;
  • Чечевица — 200 грамм;
  • Помидоры черри — 200 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Лимон — 1 штука;
  • Листья кинзы — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с чечевицей и сыром фета»

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 1

Чечевицу отварить так, как указано на упаковке, затем немного остудить и выложить в салатницу.

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 2

Помидоры черри нарезаем пополам, сыр фета мелко крошим.

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 3

Тонко нарезаем луковицу, чеснок натираем на мелкой терке.

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 4

Помидоры, лук и фету добавляем к чечевице, посыпаем кинзой, сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько перемешиваем. Подавать холодным. Приятного аппетита!

Салат со свеклой, рукколой и фетой

Салат с чечевицей и фетой


Смотрите также

Салат с кальмарами и черносливом

  Салат с кальмарами и черносливом — для гурманов. Блюдо неординарное и оригинальное. Подойдет к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.