Салат «Грузинский»

 

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат «Грузинский».

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления салата «Грузинский» чрезвычайно прост. Это легкое, но весьма острое блюдо, которое придется по вкусу всем, кто любит пикантные блюда. Для начала необходимо вымыть и просушить овощи.

2. Огурцы нарезать тонкими кружочками.

3. Помидоры порезать дольками.

4. Луковицу очистить и нарезать тонкими колечками.

5. Свежую зелень вымыть и просушить. Мелко нарезать.

6. Чеснок почистить и отправить в блендер.

7. Грецкие орехи очистить и добавить к чесноку.

8. Посолить и поперчить чеснок с орехами и измельчить. Если под рукой нет блендера, можно воспользоваться ступкой или обычным кухонным молоточков. Чеснок в таком случае следует выдавить через пресс.

9. К измельченным орехам с чесноком добавить уксус, тщательно перемешать.

10. Понемногу добавлять воду, чтобы довести заправку до консистенции густой сметаны.

11. Когда заправка стала однородной, она готова.

12. На порционную тарелку выложить овощи, а сверху полить приготовленной заправкой. Вот и все, салат «Грузинский» в домашних условиях готов.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

• Огурец — 3 штуки;
• Помидор — 3 штуки;
• Фиолетовый лук — 1 штука;
• Грецкие орехи — 40 грамм;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Молотый чили перец — 1 щепотка;
• Свежая зелень — 10 грамм;
• Винный уксус — 1 ст. ложка;
• Вода — 2-3 ст. ложек;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 3-4

ПОТРЯСАЮЩЕ Вкусный САЛАТ с ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ// Сочный Грузинский Салат!