Салат «Марсель»

 

Если вы ищите новый интересный рецепт салатика, то предлагаю вашему вниманию отличный вариант — салат «Марсель».

Описание приготовления:

Очень легкий, прекрасно подходящий даже для ужина салат «Марсель». Его приготовление не займет много времени, а вкус действительно потрясающий.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 грамм;
• Огурец — 2 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Хлеб — 50 грамм;
• Зеленый лук — 10 грамм;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Зеленый горошек — 100 грамм;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Марсель»»

1. Рецепт приготовления салата Марсель удивительно прост. Для начала необходимо нарезать средними кубиками ветчину.

2. Огурцы вымыть и просушить. Если шкурка слишком грубая, то ее лучше очистить. Нарезать огурцы средними кубиками.

3. Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарезать.

4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Слегка просушить. В салатнике соединить ветчину, огурцы, зеленый лук и горошек.

5. Морковь в этом салате можно использовать в трех видах — сырую, отварную и запеченную. В любом случае ее нужно хорошо вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.

6. С хлеба срезать корочки и нарезать его квадратиками. Выложить на противень и отправить в духовку буквально на несколько минут, чтобы немного подрумянить. При желании можно взбрызнуть капелькой растительного масла и присыпать сушеными травами.

7. Тем временем в отдельной мисочке смешать сметану и горчицу. Поперчить по вкусу и при желании добавить сушеные травы.

8. Заправить салат и тщательно перемешать.

9. Подрумяненные сухарики достать и немного остудить. Салат Марсель в домашних условиях готов. Осталось добавить сухарики и подавать его к столу.

Салат «Курочка Ряба» Очень Вкусный и Праздничный! Салат С Копченой Курицей!