Салат «Аленушка»
Довольно простенький, но при этом сытный и очень аппетитный салатик хочу предложить вам на заметку. Он чудесно подойдет как на каждый день, так и в качестве праздничного блюда. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить салат «Аленушка». Основные ингредиенты — ветчина и грибы, в данном случае жареные, но можно взять маринованные, будет тоже очень классно. Блюдо выигрывает своим необычным оформлением, так что наверняка удивит ваших близких и гостей.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Ветчина — 250 грамм;
- Грибы — 300 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сыр — 100 грамм;
- Огурец — 2 штуки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль и майонез — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Аленушка»»
1. Первым делом нужно отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке. Параллельно обжарьте на сковороде с растительным маслом грибы с луком. Посолите и поперчите их по вкусу.
2. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и выложите на тарелку для подачи. Чуть смажьте майонезом.
3. Распределите ровным слоем грибы.
4. Выложите яйца, посолите и промажьте майонезом. Складывайте салатик небольшой горкой.
5. Сверху — тертый сыр. В таком виде уберите салат на час-два в холодильник.
6. А перед подачей нарежьте кружочками огурцы и украсьте ими салат.
Приятного аппетита!
