Вторник , 27 октября 2020

Салат из брокколи и огурцов

Быстрый, вкусный, легкий, но сытный салат из брокколи и огурцов хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант перекуса или ужина на скорую руку. Запоминайте и повторите дома!

Описание приготовления:

В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или даже густой йогурт. Перед подачей дополнить салат можно свежей зеленью и горстью любимых орехов, будет очень здорово.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 штуки;
  • Брокколи — 300 грамм;
  • Огурец — 1 штука;
  • Майонез — 2 ст. ложки (или сметана);
  • Горчица в зернах — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из брокколи и огурцов»

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 1

Первым делом нужно отварить вкрутую яйца. В отдельной кастрюльке доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда брокколи на пару минут.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 2

После отправьте брокколи под холодную воду, чтобы остановить процесс варки. Обсушите ее.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 3

Яйца остудите, очистите и нарежьте на 4 части. Выложите на тарелку для подачи.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 4

Распределите брокколи, разделив на соцветия крупные кусочки.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 5

Дополните ломтиками свежего огурца.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 6

Выложите сверху оставшиеся ингредиенты.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 7

Для приготовления заправки соедините майонез, горчицу, немного перца и по желанию соли.

Салат из брокколи и огурцов - фото шаг 8

Выложите заправку на салат. Присыпьте зеленью и орешками по желанию. Приятного аппетита!

Салат из БРОККОЛИ — Ани Кухня!!

Вкусный рецепт. Салат из брокколи с помидором и яйцом.

Смотрите также

Салат-намазка с тунцом для бутербродов

Бутерброды с такой намазкой — отличный вариант для завтрака или обеда. Так же они отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.