Пельмени (простой рецепт)
Трудно найти человека, который не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пельмени (простой рецепт).
Вы сможете накормить ими всю семью, да и готовить можно всей семьей.
Описание приготовления:
Пельмени можете заморозить, они будут отличным «дежурным» блюдом на все случаи жизни. Можете отварить пельмени сразу, для этого вскипятите воду, опустите туда пельмени и варите после всплытия 4-5 минут. Готовые пельмени подавайте со сметаной, сливочным маслом, или любым другим соусом на ваш вкус. Пельмени очень любят дети.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Мясо / Мука / Яйца / ФаршБлюдо: Горячие блюда / Пельмени / Блюда с начинкойГеография кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 250 грамм;
- Говяжий фарш — 250 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Мука — 600 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Вода — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
Количество порций: 6
Как приготовить «Пельмени (простой рецепт)»
1. В миске смешайте муку, соль, холодную воду и яйцо, замесите тесто. Накройте и оставьте на 30 минут.
2. Фарш смешайте в миске и добавьте нарубленный чеснок, лук, соль, перец и перемешайте до однородности.
3. Тесто раскатайте, вырежьте кружкой кружочки, выложите начинку. Слепите пельмени. Варите их в подсоленной воде минуты 4 после того, как они всплывут.
