Фрикадельки из кролика для детей
Кролик, как и индейка, — нежирные и гипоаллергенные продукты, так что можете запросто приготовить фрикадельки из кролика для детей в домашних условиях!
И вкусно, и просто, и детям нравится! Советую!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления фрикаделек из кролика для детей мне нравится своей универсальностью. Всего лишь регулируя количество воды, вы сможете получить и фрикадельки в соусе, и полноценный детский легкий супчик, и даже фрикадельки с овощным пюре! Так что, смотря что ваш ребенок любит, — то и можно приготовить! Рассказываю теперь, как сделать фрикадельки из кролика для детей!
Назначение: Для детей / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Филе кролика — 300 грамм;
- Капуста — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Картофель — 5-6 штук;
- Соль — 1 по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Фрикадельки из кролика для детей»
1. Подготовим и измельчим все ингредиенты: мясо режем кусочками, картофель — небольшими ломтиками, лук и морковь пропустим через блендер. А капусту сечем, но не очень мелко.
2. На огонь ставим воду, как только она закипит, добавим картошку и капусту. Соль и специи — по желанию. А вот кролика, морковь и лук пропустим через мясорубку, делаем однородный фарш. Можно, кстати, булку добавить, так они будут нежнее. Специи — по вкусу.
3. Формируем фрикадельки из фарша и, когда картофель уже будет почти готов, добавим фрикадельки. Варим на маленьком огне 20 минут, пока наши шарики не будут готовы.
4. Так как готовим для ребенка, отварные капусту и картошку советую перетереть в пюре при помощи блендера. Приятного аппетита!
