Вкусный салат из кальмара

Хотите узнать, как приготовить вкусный салат из кальмара для лёгкого и полезного ужина? Тогда ознакомьтесь с этим несложными рецептом и попробуйте его. Отличное сочетание кальмара с сочными овощами.

Описание приготовления:

Чтобы оттенить вкус кальмара и овощей, в салат в качестве заправки можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока. Дополнительно украсить салат можно кунжутными семенами.

А если вы любите майонезные салаты, то сюда отлично подойдёт густой майонез домашнего приготовления из яиц и оливкового масла.

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Кальмары в масле — 2 штуки (Свежие очищенные тушки);
• Красный лук — 1 штука;
• Помидор — 1-2 штук;
• Огурец — 1-2 штук;
• Салат зелёный — 1 пучок;
• Оливки — 10-15 штук;
• Орегано — по вкусу;
• Масло оливковое — 4 ст. ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Вкусный салат из кальмара»

Для начала нарежьте кальмар тонкими кольцами. Их толщина должна составлять не более 5 миллиметров. Кольца обжарьте на разогретом масле на сильном огне 2-3 минуты, постоянно переворачивая их.

Салатные листья хорошо вымойте и просушите. Нарвите салат руками крупными кусочками и выложите на тарелку. Очистите огурец и нарежьте его дольками. А красный лук — полукольцами или четверьтькольцами. Выложите огурец и лук на салатные листья.

Помидоры выбирайте мягкие и сочные. Их хорошо вымойте, высушите и нарежьте крупными дольками. Сок, выделившийся при нарезке, вылейте в салат, а сами дольки уложите поверх огурца с луком. Посыпьте всё сухим орегано, по вкусу поперчите и посолите.

Последним шагом выложите в салат кольца кальмара и оливки. Оливки можно класть целыми или порезанными колечками или напополам. Перед подачей салат слегка перемешайте и добавьте в него несколько капель оливкового масла.

Необычно, но точно очень ВКУСНО! Салат с кальмарами и..

Очень вкусный салат с кальмаром. | Удивите своих гостей!