Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
На праздничный стол в качестве разнообразия предлагаю взять на заметку вариант, как приготовить селедку под шубой с семгой. Традиционное блюдо в новом исполнении обязательно придется по вкусу.
Описание приготовления:
Перед вами простой, но в тоже время оригинальный рецепт приготовления селедки под шубой с семгой. Более нежное, сытное, но очень аппетитное блюдо станет украшением вашего стола. При желании форму можно застелить пищевой пленкой и перед подачей аккуратно перевернуть салат.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Семга — 350 грамм;
- Картофель — 4 штуки;
- Луковица — 1 штука;
- Морковь — 1-2 штук;
- Свекла — 1 штука;
- Майонез — 400 грамм (примерно);
- Соль — по вкусу;
- Зелень — 1 щепотка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Селедка под шубой с семгой»
1. Картофель, морковь и свеклу вымойте, поместите в кастрюлю и сварите до готовности. В данном случае для оформления салата будет использоваться кольцо от разъемной формы.
2. Филе слабосоленой семги нарежьте небольшими кубиками и выложите на дно.
3. Очистите и измельчите лук. При желании его можно замариновать в уксусе или просто сбрызнуть соком лимона.
4. Выложите лук на рыбку.
5. Смажьте майонезом. Использовать в рецепте приготовления селедки под шубой с семгой можно вместо майонеза также сметану с горчицей в качестве соуса.
6. Очистите отваренный и охлажденный картофель, натрите его на терке.
7. Выложите ровным слоем, аккуратно прижимая руками. Подсолите немного и поперчите при желании.
8. Смажьте картофель майонезом, а следом выложите тертую морковь.
9. Немного соли — и снова майонез. Еще один ингредиент, который часто используется в этом простом рецепте селедки под шубой с семгой — отварные яйца.
10. Последней натрите на терку свеклу, выложите её ровным слоем. Смажьте майонезом.
11. Осталось только присыпать измельченной зеленью — и селедка под шубой с семгой в домашних условиях готов. Салат нужно оставить на 2-3 часа пропитаться, а затем можно подавать к столу.
