Шницель по-министерски с маслом

 

Великолепное блюдо — шницель по-министерски! Он готовится из нежного куриного мяса, в которое заворачивают кусочек масла, а затем обжаривают шницель на сковороде.

Вполне подойдет на праздничный стол!

Описание приготовления:

Как сделать шницель по-министерски в домашних условиях? Ничего сложного, берем куриные грудки и отбиваем их, солим-перчим, в середину кладем кусочек масла и заворачиваем конвертиком. Теперь нужно обмакнуть шницель в лезьоне и обвалять в кусочках батона, затем обжарить на сковороде. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 штуки;
• Масло сливочное — 20 грамм;
• Батон нарезной — 200 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Соль — 1 по вкусу;
• Перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шницель по-министерски с маслом»

Куриные грудки отбиваем очень тонко.

Солим и перчим с двух сторон.

Кладем по центру кусочек сливочного масла (10 грамм).

Заворачиваем мясо конвертиком.

Очень тонко нарезаем батон. Яйца взбиваем в отдельной емкости. Обмакиваем шницель в яйца, затем нужно его обвалять в кусочках батона.

Обжариваем шницель на сливочном масле с двух сторон, до красивого румяного цвета. На гарнир — картофельное пюре с овощами. Приятного аппетита!

Шницель по министерски