Понедельник , 26 октября 2020

Креветки с руколой

Расскажу, как приготовить креветки с руколой — простое в готовке и очень вкусное блюдо, которое порадует как гурманов, так и просто тех, кто старается питаться полезно и правильно. Минимум калорий!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт креветок с руколой — отличный вариант для салата на скорую руку, когда вы уже приготовили какой-то особенный гарнир или пиццу с морепродуктами, а о «салатной» составляющей не позаботились. Здесь все, как надо: готовится салат быстро, получается очень вкусным, а выглядит просто превосходно! Если вам предстоит романтический ужин, это отменный вариант салата для двоих, вот только чеснок в таком случае лучше не добавлять, заменив его крупицей перца чили. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола

Ингредиенты:

  • Руккола — 250 грамм;
  • Креветки крупные — 200 грамм;
  • Масло оливковое — 30 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сыр твердый — 30 грамм;
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • Специи — 1 по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Креветки с руколой»

Креветки с руколой - фото шаг 1

1. Рукколу моем, креветки отвариваем 5 минут в подсоленном кипятке, после остудим. Рукколу, кстати, старайтесь выбирать молодую: чем больше она «кудрявится», тем лучше.

Креветки с руколой - фото шаг 2

2. Режем рукколу, добавим измельченный чеснок. Креветки обжарим немного на растительном масле, чистим и выкладываем поверх листьев. Поливаем смесью из оливкового масла и сока лимона.

Креветки с руколой - фото шаг 3

3. Добавим специи по вкусу, посыпаете тертым твердым сыром — и все! Салат готов!

Паста с креветками и рукколой

diet.net №25 «Салат с рукколой и креветками»

Салат с рукколой и креветками. Рецепт от шеф-повара.

Cалат с руколой и креветками

Смотрите также

Салат «Обжорка»

Если надоел банальный оливье на каждом празднике, смело берите на вооружение это рецепт. Салат «Обжорка» …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.