Четверг , 29 февраля 2024

Вкусные и нежные котлеты без мяса

 

Название говорит само за себя! Котлетки действительно получаются очень вкусными и нежными, а ещё сочными и яркими. На драники по вкусу они совершенно не похожи. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Подавать такие котлетки можно со сметаной или йогуртовым соусом. Также Вы можете преподнести их в виде гарнира к стейку рыбы или к мясу. Почему нет? Получится очень красиво и оригинально. Как приготовить вкусные и нежные котлеты без мяса смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец свежемолотый — по вкусу;
  • Сухари панировочные — 50 грамм;
  • Масло растительное — 100 миллилитров.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Вкусные и нежные котлеты без мяса»

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 2

Картофель, морковь, лук и чеснок натрите на мелкой терке.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 3

Всё хорошо перемешайте и тщательно отожмите руками, чтобы не было лишней влаги. Затем добавьте сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 4

Берите массу объемом 1 ст. л. и формируйте небольшую котлетку, обваляйте в панировочных сухарях.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 5

Обжаривайте котлетки в растительном масле на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 6

Приятного аппетита!

ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!!! Постные Котлеты БЕЗ мяса (рецепты на каждый день)


Смотрите также

Шашлык по-татарски

  Готовят шашлык по-татарски с мускатным орехом, это основное его отличие и характерная особенность. Мясо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.