Понедельник , 18 января 2021

Селедка под шубой с маринованным луком

Очень необычный взгляд на традиционное праздничное блюдо. Селедка под шубой подается не в общей салатнице, а в порционных стаканчиках. Особую пикантность придает предварительно замаринованный лучок.

Описание приготовления:

Делюсь фирменным новогодним блюдом или знаниями, как приготовить селедку под шубой с маринованным луком. Определитесь с порциями, вернее — с тем, куда будете складывать салат. Лучше всего подойдут широкие стеклянные стаканы. Из них очень удобно кушать, и салат выглядит эффектно. Чтобы замариновать лук в домашних условиях, измельчите и залейте его горячим маринадом (вода+уксус+специи) на 1 час. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 1 штука;
  • Свекла вареная — 1 штука;
  • Картофель отварной — 2 штуки;
  • Сыр твердый — по вкусу;
  • Морковь отварная — 2 штуки;
  • Лук маринованный — по вкусу;
  • Зелень — 1 пучок (для украшения);
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Селедка под шубой с маринованным луком»

Селедка под шубой с маринованным луком - фото шаг 1

Отварной картофель натрите на терке и разложите по стаканчикам. Сверху выложите слой майонеза.

Селедка под шубой с маринованным луком - фото шаг 2

Добавьте порезанную или тертую морковь, а также маринованный лук.

Селедка под шубой с маринованным луком - фото шаг 3

Теперь кладем мелко порезанную сельдь и слой майонеза.

Селедка под шубой с маринованным луком - фото шаг 4

Добавляем часть измельченной зелень и немного майонеза.

Селедка под шубой с маринованным луком - фото шаг 5

Отварную свеклу нарезаем кубиками и складываем в стаканчики.

Селедка под шубой с маринованным луком - фото шаг 6

Сверху присыпаем тертым сыром и украшаем остатками зелени. Приятного аппетита!

Селёдка с маринованным луком

Как замариновать лук в уксусе для салата. Простой и быстрый рецепт маринада

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ: 3 необычных рецепта


Смотрите также

Салат из печени трески (консервированной)

Вкусный салат, легкий и очень аппетитный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.