Воскресенье , 14 апреля 2024

Салат по-норвежски

Вашему вниманию — простой рецепт салата по-норвежски. Совершенно точно знаю, что в Норвегии такой салат пользуется большим спросом. Рассказываю, как его приготовить!

Описание приготовления:

Не в пример селедочке под плотной майонезно-картофельной шубкой, этот салатик получается очень легким, почти диетическим. Калорий в нем немного, да и те, что есть, сбалансированы самым лучшим образом — жирную рыбку компенсируют кисловатое сочное яблоко, острый лучок и отварная свёкла. Никакого картофеля тут нет и в помине, а майонез, что особенно приятно, заменен на масло и винный уксус. Так что худеющие могут смело кушать — лишние сантиметры на талии от салата по-норвежски не образуются.

Каперсы придают салату не только пикантность, но и некую «торжественность», так что этот салат вполне можно использовать для праздничного меню. Итак, рассказываю, как приготовить салат по-норвежски — простой и праздничный одновременно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 1 штука;
  • Свёкла — 1-2 штук;
  • Яблоко кисло-сладкое — 1-2 штук;
  • Лук репчатый красный — 1-2 штук;
  • Пучок зеленого лука — 1 штука;
  • Каперсы — 3-4 ст. ложек;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Уксус винный — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат по-норвежски»

Салат по-норвежски - фото шаг 1

Свёклу запечь или отварить до готовности.

Салат по-норвежски - фото шаг 2

Селедку выпотрошить, снять кожу, отделить филе от хребта. Крупные кости удалить. Нарезать филе небольшими кусочками. Сбрызнуть уксусом.

Салат по-норвежски - фото шаг 3

Нарезать свёклу небольшими кубиками.

Салат по-норвежски - фото шаг 4

Яблоко тоже.

Салат по-норвежски - фото шаг 5

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Салат по-норвежски - фото шаг 6

Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Салат по-норвежски - фото шаг 7

Масло смешать с уксусом и черным перцем.

Салат по-норвежски - фото шаг 8

Выложить все ингредиенты слоями на плоскую тарелку — сначала свёклу и яблоки, потом репчатый лук и сельдь. Сверху посыпать зеленым луком и каперсами, полить заправкой и подать на стол.
Приятного аппетита или, по-норвежски, God appetitt.!

Вкуснейший Салат «Норвежский Каприз», Соперник Салату «Шуба»!

ТОП 4 САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

Салат ЦЕЗАРЬ. Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт, который можно приготовить в Домашних Условиях. Caesar


Смотрите также

Салат с морковкой

Здесь я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат с морковкой. Готовить его будем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.