Селедка под шубой шариками
Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков!
Описание приготовления:
Приготовим селедку под шубой шариками в домашних условиях. В целом, все готовится довольно традиционно, единственное отличие — внешний вид салата. Больше никаких слоев! Все ингредиенты перемешиваются до однородности, а затем формируются в забавные шарики. Выглядит красиво и эффектно, особенно на праздничном столе!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 2 штуки;
- Картофель — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Яйца — 3 штуки;
- Филе сельди — 150 грамм;
- Сыр плавленный — 100 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Селедка под шубой шариками»
В первую очередь нужно отварить все овощи до готовности, затем остудите их и очистите. Яйца также отварим (вкрутую).
На крупной терке натрите: свеклу, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр. Селедку нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Перемешивайте до однородности массы, чтобы из нее можно было слепить шарики.
Формируем из салатной массы круглые шарики, выкладываем их на широкое блюдо. Ставим блюдо в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украшаем шарики майонезом.
Посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
