Салат из редьки
Приготовим полезный салат из редьки. Салат очень актуален для осенне-зимнего периода, ибо редька хорошо сохраняется. Салат приятный. Попробуйте.
Описание приготовления:
В данном салате можно колбасу заменить на отварное или запеченное мясо. Мясо тоже следует нарезать мелко, чтоб салат был приятнее на вкус, более однородный. Фишкой салата является способ нарезки редьки. Используйте терку для морковки по корейски. Такая нарезка редьки делает ее сочной и сам салат интереснее на вид.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Редька
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- редьки — 1-2 штук;
- вареная колбаса — 2 штуки (или сосиски);
- зелень — по вкусу (на ваш выбор);
- яблоко — 1 штука (сладкое);
- растительное масло — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из редьки»
1. Для приготовления салата из редьки следует очистить редьку от шкурки.
2. Натрите редьку на терке для корейской морковки.
3. Яблоко сладкое нужно вымыть. Если шкурка у яблока жесткая, снимите ее.
4. Яблоко натрите на терке.
5. Зелень измельчите меленько.
6. В салатнике соединяем редьку, зелень, яблоко, дорезаем колбасу (или сосиски). Заправляем салат растительным маслом. Добавляем специи и соль. Перемешиваем.
7. Разложите салат по порционным вазочкам и подайте к столу. Салат очень вкусный. Немного постояв в холодильнике, яблоко пускает в салате сок и салат становится очень вкусным.
