Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Пост — время очищения и оздоровления организма. Ну а чтобы организм получал все нужные витамины, вам необходимо добавить в свой рацион овощи. начать я предлагаю с моркови и капусты, ведь эти овощи всегда доступны и вместе с тем богаты витаминами. Ну а приготовить из этих овощей можно прекрасные капустные котлеты. Попробуйте — сплошная польза и удовольствие. Читайте, как приготовить капустные котлеты постные в домашних условиях!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Капуста — 500 грамм;
- Морковь — 500 грамм;
- Растительное масло — 4 ст. ложки;
- Манка — 100 грамм;
- Панировочные сухари — 100 грамм;
- Вода — 100 миллилитров;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль —по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Капустные котлеты постные»
Очищенную помытую капусту тонко нашинкуйте, очищенную морковь порежьте тонкой соломкой.
Порезанные овощи сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения, после чего добавьте ложку растительного масла. Тушите на среднем огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Постепенно всыпьте в кастрюлю манку — постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Проварите продукты 10 минут, после чего снимите кастрюлю с огня и дайте массе остыть.
Сформируйте одинаковые по форме котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Капустные котлеты готовы. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
