Салат «Мимоза» с картошкой и сыром
Вкусный салат укладывают слоями и настаивают в холодильнике. По своему виду салат напоминает одноимённый цветок, от этого и его название. Расскажу, как приготовить салат «Мимоза» с картошкой и сыром.
Описание приготовления:
Салат сытный и вкусный, есть множество вариантов его приготовления. В оригинальной рецептуре салат промазывают майонезом, но его можно заменить на сметану или греческий йогурт. Можно использовать разные рыбные консервы, такие как: тунец, сардина. Салат к столу подают холодным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Молочные продукты
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
Ингредиенты:
- Тунец — 100 грамм;
- Морковь — 3 штуки;
- Картошка — 3 штуки;
- Яйца — 3 штуки;
- Сыр — 100 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Салат «Мимоза» с картошкой и сыром»
1. Отварите овощи и яйца, затем очистите их. Отделите белки от желтков, натрите белки, морковь, картофель и сыр трем на крупной терке. Слейте жидкость с тунца и переложите рыбку в миску, разомните вилкой.
2. В кулинарное кольцо выложите размятый тунец, утрамбуйте его.
3. Вторым слоем выложите куриные белки и сыр, затем смажьте слой небольшим количеством майонеза.
4. Поверх майонеза уложите тертую морковь, затем немного посолите и смажьте морковь тонким слоем майонеза.
5. Поверх майонеза выложите отварной картофель (слой больше, чем остальных овощей), смажьте его майонезом.
6. Украсьте салат тертыми на крупной терке куриными желтками, уберите кулинарное кольцо и отправьте салат в холодильник на несколько часов.
