Вторник , 18 июня 2024

Минтай на гриле

Существует много способов, как можно приготовить минтай. Я хочу рассказать вам, как приготовить минтай на гриле. В сезон шашлыков непременно попробуйте!

Рыбка получается необыкновенно вкусная!

Описание приготовления:

Минтай славится своей универсальностью приготовления и доступностью. Так как в данной рыбе достаточно мало жира, то не все решаются приготовить из нее шашлык на мангале, а зря! Расскажу, как сделать вкусное, сочное и нежное блюдо при минимальных затратах. Минтай предварительно замаринуем, а затем обжарим на гриле. Такой способ поможет добиться хрустящей корочки и сохранить сочность. А главное это блюдо не отнимет много времени, справится даже новичок в кулинарии. Берите рецепт на вооружение!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Минтай — 2 штуки;
  • Соевый соус — 4 ст. ложки;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу (для рыбы).

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Минтай на гриле»

Минтай на гриле - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Минтай на гриле - фото шаг 2

У рыбы обрежьте хвост и плавники, удалите если необходимо внутренности, после чего промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Минтай на гриле - фото шаг 3

В отдельной миске смешайте все компоненты для маринада.

Минтай на гриле - фото шаг 4

Обмажьте рыбу со всех сторон приготовленным маринадом и уберите в холодильник на 2 часа. Можно на ночь.

Минтай на гриле - фото шаг 5

Замаринованную рыбу выложите на решетку гриль, которую предварительно необходимо смазать маслом.

Минтай на гриле - фото шаг 6

Жарьте над раскаленными углями периодически переворачивая до готовности.

Минтай на гриле - фото шаг 7

Минтай на гриле готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Майонез по желанию можно заменить на сметану.

Как приготовить рыбу и овощи на электрогриле


Смотрите также

Отбивные из курицы

Рецепт приготовления отбивных из курицы порадует вас простотой исполнения и доступностью основных ингредиентов — кроме …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.