«Оливье» без моркови

 

Салат «Оливье» можно приготовить для любого праздника и вариантов этого блюда множество. Сегодня расскажу, как приготовить «Оливье» без моркови.

Описание приготовления:

Салат простой в приготовлении, ингредиенты недорогие и доступные. Приготовить «Оливье» можно даже без особого повода. Традиционно салат принято готовить с докторской колбасой, но можно заменить ее и на отварное мясо, идеально подойдет говядина.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

• Колбаса — 300 грамм (вареная);
• Огурцы — 200 грамм (соленые);
• Картофель — 300 грамм (отварной в мундире);
• Горошек — 200 грамм (консервированный);
• Яйцо — 3 штуки (сварить вкрутую);
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «»Оливье» без моркови»

Подготовьте все ингредиенты.

Колбасу нарежьте небольшими кубиками и сложите в глубокую миску или салатник.

Добавьте нарезанные кубиками огурцы.

Картофель остудите и нарежьте небольшими кубиками.

С горошка слейте весь маринад и добавьте в салат.

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль и все хорошо перемешайте. «Оливье» без моркови готово.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Перед подачей дайте салату настояться 15-20 минут.

Салат ОЛИВЬЕ самый вкусный!

оливье без моркови с свежим огурцом и колбасой с фисташками / необычный оливье